Occhi di bue all’Albicocca

I dolcetti farciti più conosciuti. Si tratta di due biscotti sovrapposti con ripieno di marmellata o crema di nocciole. Il suo nome è dovuto all’apertura al centro del biscotto superiore che ricorda un occhio.

Deliziosi dolcetti di pasta frolla spolverati da una nuvola di zucchero a velo con dolce ripieno di marmellata di albicocche, di ciliegie o con cuore di crema di nocciole.

Occhio! E’ una vera dolcezza.